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December 13, 201008:23高雄で火鍋 (2010年8月台湾旅行 その7)
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サワッディ カー

2010年8月台湾旅行、高雄2日目の夜は火鍋を食べに行きました。
たまたま見つけて入ったのだけど、なかなかの繁盛店でサービスも良く、特に夫は大満足でした。

■汕頭泉成
お店の名前は「汕頭泉成」。文字化けしてる方は、下の写真をみてね。
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詳しい立地は説明できませんが、六合夜市よりも少しだけ南。
中山一路から少しだけ西側に入ったところにあります。
確か、中山一路を歩いている時に、看板が見えた記憶があります。
お店は混んでいて、入口で少し待ちました。

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↑しばらく待って案内されたのは、2階の席。かなり広いです。
英語が上手なお兄さんが、とても親切かつ的確に色々アドバイスをしてくれたので、注文もスムーズ。
その後も何かと気にかけてくれて、すごく感じがいい。

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↑鍋は何種類かありますが、やはり定番の麻辣火鍋
(写真をクリックすると拡大します)
2つの味が楽しめる点もお勧め。2つ目のスープは何種類かから選べました。

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↑タレは3種類から選べます。私達はお店1番のお勧めのにしました。
夫はタレも気に入ってましたが、私は癖があって、ちょっと苦手だった。
別のタレにすれば良かったなあ。
薬味もたんまり。

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↑お店の人のアドバイスも聞きながら頼んだ具です。
右端にある竹筒に入ったイカのすり身がすごく美味しかった。
その他の具材の質もいい。
豆腐とキャベツはサービスでどんどん持ってきてくれるんだけど、そんなには食べられないよ~。

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↑最後にはサービスのデザート。ミルクプリンのような味。

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↑これだけ注文して、お勘定は905元(約2500円)

タイスキと火鍋だと私は断然タイスキ派なんだけど、夫は火鍋派。
そんな夫にとっては、高雄の食事のベストはここのお店だったようです。
確かに素材は良かったし、私も別のタレで食べたらもっと美味しかっただろうな。
高雄では、なかなか有名なお店のようですので、是非機会があったら行ってみてくださいね。

■おまけの「火鍋屋」
ところで、火鍋好きの夫の希望で日本でよく行くのがこちらのお店。
亀戸にある「火鍋屋」
ここはホント安くて美味しい。
亀戸は家から全然近くないけれど、かなりの頻度で行ってます。
場所とかは、ぐるなびで確認してね。

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↑お店はかなり小さいです。写真で見えている以外に、あと2つテーブルがあるだけ。
そして、立地柄かアジア系の外国人比率が高いです。

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↑私がこのお店を気に入っているのは、おつまみが美味しくて安いこと。
でも2人で行くといつも定番のこの3つになってしまいます。

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豚の耳(左)。すごく辛い。これを右の千切り豆腐と混ぜて食べるのが好き。両方390円。
他のお店でも同じメニューがあると頼むんだけど、ここのがやっぱり好き。

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四川風冷奴、210円。四川風といいながら全く辛くなく、ほんのり甘い懐かしい味。

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↑この他に、もう少し人数が多い時に頼む「パクチー鶏」もおいしい。
名前の通り、薬味のパクチーがてんこ盛りです。

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麻辣火鍋です。辛さはいつも中辛。それでもかなり辛いです。
私は、ここの白い方のスープが大好き。
タレとして、ゴマ油ニンニクを選んで、それと白いスープを混ぜて食べると本当に美味しいの。
全然、火鍋じゃないけどね。
夫は、卵を頼んで、それに私のゴマ油ニンニクを混ぜて食べてます。

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↑注文する具もほぼいつも同じ。
野菜ミックス、豚肉、豆腐。写真を撮り忘れたので後から撮った「春雨の皮」。
春雨よりもしっかりしていて、火鍋には合っていると思う。
ラム肉が好きな人は、ラムもいいと思います。私は苦手なので・・・

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↑追加で頼んだ季節の野菜。
そして、いつもお腹になって食べられないことが多いけど、ゴマ団子も美味しいです。

私達は頼んだことがないけれど、お一人さま鍋もあって、外国人の方は2人で来ていても、
1人用の鍋をそれぞれ食べていることが多いです。
なんででしょうね?

それから、ここは赤坂にもお店があります。
昔1度行ったけど、食べ放題なんですよね。
食べ放題は、絶対に食べ負けるのであんまり好きじゃない。
なので、いつも亀戸です。
小さい店なのに、かなり空いていることもあって、お願いだから潰れないでねと思って、紹介してみました。

旅行記だかなんだかわからない感じになってしまいましたが、どっちもお勧めですよ。

それでは、また

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